Blog de recettes indiennes végétariennes
Publié le 15 août 2008 à 15:29
Pankaj Sharma, indienne de 28 ans, installée en France, interrogée par le site Plurielles (groupe TF1), parle de son blog vidéo (un micro cravate serait bienvenu pour un son de meilleure qualité) et texte dédié à la cuisine végétarienne (j'ai essayé la recette du Raita, - sans cumin - c'est vraiment bon) :
Que vous apporte le fait de cuisiner et pourquoi l'idée de ce blog ?
Cuisiner me plonge dans mon univers, je me sens comme chez moi. De plus la cuisine est une activité qui met tous les sens en éveil : le goût, l'odeur, l'ouïe, la vue et le toucher. Chaque recette m'évoque un moment de ma vie, un souvenir. Toutes les recettes de mon blog sont pleines d'émotions. Je cuisine aussi parce que je suis gourmande !
J'ai des amis qui me demandaient régulièrement des recettes, cela m'a en partie donné l'idée de ce blog. J'ai d'abord éditées mes recettes de cuisine sur papier avec quelques photos mais la vidéo c'est bien plus pratique ! Aussi, je viens d'un univers de végétariens et je voulais montrer qu'il n'est pas synonyme de plats tristes ou de malnutrition. Le végétalisme est riche de plats variés et de recettes saines et gouteûses.
Cuisine
végétariennePar Gilles Klein - Dans la catégorie
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